肉団子・・中ふわ 外かりっと


豚肉150g 玉ねぎ(微塵きり)酒小半 
おろししょうが少々 片栗粉大1をよく練り
丸め フライパンに2cm位のオリーブ油で
転がしながら 焼く

水大3 しょうゆ大1・5 みりん 砂糖各大1
酢大半 片栗粉小1 を火にかけ だんごに
からめる

夫は もやしがにがてだが もやしと甘辛い
ダンゴがあうと ペロッと食べた

P1020547.jpg
東京マラソンに参加した患者さんからいただいた
家庭をもっても 夢を追いかけている人は 
生き生きしてステキだねと 言ったら・

夫:写真撮影後 包装紙に 自分の名前とサイン
と日付けを書きながら・・これでオイラが参加
した事になる・・と得意げだった・・

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岩手県久慈市にある南欧ブロバンス風の整骨院&アロマスクールです。
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