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焼き野菜


こんなにシンプルなのに なぜおいしい
甘いと うなりながら食べた私

衣;小麦粉を水で溶き 塩少々
れんこんのスライス にらに衣をつけ カリッと
焼くだけ へらで野菜を押さえながら焼くと
かりっとなります

P1080867(1).jpg
同じパターンで いろんな野菜を実験
もやしって こんなにおいしかったけ?
もやしとニラ れんこんとニラの組み合わせが
イイ 万能ねぎもイイ 
野菜をあまり食べない夫も
もくもくと食べているジャン

味の強い調味料をつかうとその料理は
調味料の味になってしまう
野菜のうまみ 甘みがうもれてしまう


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ピュアユー

Author:ピュアユー
岩手県久慈市にある南欧ブロバンス風の整骨院&アロマスクールです。
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