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野菜教室 久慈


今日のメインのハンバーグ
 タレに玉ねぎのすりおろしを入れる事で
まろやかさと 甘みがでる

P1080557(1).jpg
これ なんでしょう?
ジャガイモのピユーレだよ
途中の味見段階から 絹みたい? おいしい!
と歓声があがった
コツはね 常識はずれの熱湯から芋をゆでる事

私の常識はずれの教え方に 熟練の方達が
素直にしたがってくださった結果だね
たぶん 他でやったら ブーイングがくるだ
ろう・・
根野菜は水からという常識が
P1080560(1).jpg
体にしみこんでいるもんね
細かい 指示のレシピに従って つくって
くれたことに感謝です 
信頼間の表れだと思う

P1080558(1).jpg

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No title

岩手の香りがするわ。
心に染み入る、素直で素敵なブログですね。
ホッコリしに又寄らせて頂きますね。

No title

優の水彩工房さん ありがとうございました 
最近 ブログを怠けている私は 
とても励まされ 続ける元気がでました
プロフィール

ピュアユー

Author:ピュアユー
岩手県久慈市にある南欧ブロバンス風の整骨院&アロマスクールです。
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